GÓMEZ SIERRA, Fátima Rocío. Elaboración de películas biodegradables con policaprolactona y almidóncelulosa de la cáscara de plátano verde (Musa paradisíaca).. Alimentos Ciencia e Ingeniería, [S.l.], v. 28, n. 2, p. 19-33, mayo 2022. ISSN 2737-6338. Disponible en: <https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1429>. Fecha de acceso: 25 jun. 2022 doi: http://dx.doi.org/10.31243/aci.v28i2.1429.