Reyes, H. 2021. CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA POR HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS: IMPACTO EN LA SALUD PÚBLICA Y LEGISLACIÓN EN MÉXICO. Alimentos Ciencia e Ingeniería. 28, 1 (oct. 2021), 34–46. DOI:https://doi.org/10.31243/aci.v28i1.1049.