Ruíz Fonseca, M.F. et al. 2021. Desarrollo tecnológico de un destilado de agave adicionado con arándano y manzana como mezcladores. Alimentos Ciencia e Ingeniería. 28, 2 (dic. 2021), 7–18. DOI:https://doi.org/10.31243/aci.v28i2.1427.