Vizuete García, R., López Villacis, I. C., Delgado Ramos, A. V., & Sánchez López, G. A. (2020). Bioempaques para la industria alimentaria a partir de nanocompuestos y polímeros naturales. Alimentos Ciencia E Ingeniería, 27(2), 34–55. https://doi.org/10.31243/aci.v27i2.1036 (Original work published 22 de julio de 2021)