Zambrano Vélez, M. I., Vera Arteaga, T. A., Muñoz Cedeño, M. L., & Zambrano Delgado, D. A. (2022). Efecto de concentraciones de miel de abeja en la producción de una conserva en almíbar con fruta de pitahayas (Hylocereus undatus) y (Cereus ocampis). Alimentos Ciencia E Ingeniería, 29(1), 16–30. https://doi.org/10.31243/aci.v29i1.1413 (Original work published 23 de septiembre de 2022)