Alucho-Pasto, J., Ramos, S. G., & Saltos-Segura, D. (2021). Tecnologías para el desarrollo de biopolímeros, como una alternativa en la sustitución del plástico (PET). Alimentos Ciencia E Ingeniería, 28(1), 89–95. https://doi.org/10.31243/aci.v28i1.1034 (Original work published 7 de octubre de 2021)