Fernández, D., Fernández, A., Gelabert, Y., & Pino, C. (2018). Estabilidad de la enzima cu-zn superóxido dismutasa inmovilizada en nanosferas 100 para una formulación cosmética. Alimentos Ciencia E Ingeniería, 26(1), 68–76. https://doi.org/10.31243/aci.v26i1.1743