Henry, Y., López Hernández, O., Fernández, D., Hernández Navarro, Y., Esquijarrosa, J., & Laguna, A. (2021). Estudio de extracción de polifenoles de thalassia testuidum. Alimentos Ciencia E Ingeniería, 28(1), 47–55. https://doi.org/10.31243/aci.v28i1.944 (Original work published October 7, 2021)