Henry, Y., Hernández Navarro, Y., Fernández, D., López Hernández, O., Esquijarrosa, J., & Laguna, A. (2021). Estudio de extracción de polifenoles de thalassia testuidum. Alimentos Ciencia E Ingeniería, 28(1), 47–55. https://doi.org/10.31243/aci.v28i1.944 (Original work published 7 de octubre de 2021)