MANJARREZ LIZANO, Mario. Alimentos Ciencia e Ingeniería 6-1. Alimentos Ciencia e Ingeniería, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 100, 2019. Disponível em: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/273. Acesso em: 21 nov. 2024.