REYES, Héctor; MONTES, Julio; CABRERA, Alberto. Contaminación alimentaria por hidrocarburos aromáticos policíclicos: impacto en la salud pública y legislación en México. Alimentos Ciencia e Ingeniería, [S. l.], v. 28, n. 1, p. 34–46, 2021. DOI: 10.31243/aci.v28i1.1049. Disponível em: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1049. Acesso em: 21 nov. 2024.