ZAMBRANO VÉLEZ, María Isabel; VERA ARTEAGA, Teddy Alfredo; MUÑOZ CEDEÑO, María Lissette; ZAMBRANO DELGADO, David Alejandro. Efecto de concentraciones de miel de abeja en la producción de una conserva en almíbar con fruta de pitahayas (Hylocereus undatus) y (Cereus ocampis). Alimentos Ciencia e Ingeniería, [S. l.], v. 29, n. 1, p. 16–30, 2022. DOI: 10.31243/aci.v29i1.1413. Disponível em: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1413. Acesso em: 10 oct. 2024.