GÓMEZ SIERRA, Fátima Rocío; JIMÉNEZ-SÁNCHEZ, Augusta. Elaboración de películas biodegradables con policaprolactona y almidóncelulosa de la cáscara de plátano verde (Musa paradisíaca). Alimentos Ciencia e Ingeniería, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 19–33, 2021. DOI: 10.31243/aci.v28i2.1429. Disponível em: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1429. Acesso em: 23 abr. 2024.