CHUMA, William; PAÍS, José; CUARAN, Milton; TRUJILLO, Luis; YÉPEZ, Lucía; DE LA VEGA, Juan Carlos; ESPÍN, Rosario; NÚÑEZ, Jimmy. Efectos de técnicas de vinificación en los vinos tintos para consagrar de uva cabernet sauvignon. Alimentos Ciencia e Ingeniería, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 22, 2019. DOI: 10.31243/aci.v27i1.929. Disponível em: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/929. Acesso em: 28 abr. 2024.