Vizuete García, Ricardo, Isabel Cristina López Villacis, Andrea Verónica Delgado Ramos, y Giannine Alexandra Sánchez López. (2021) 2020. «Bioempaques Para La Industria Alimentaria a Partir De Nanocompuestos Y polímeros Naturales». Alimentos Ciencia E Ingeniería 27 (2):34-55. https://doi.org/10.31243/aci.v27i2.1036.