Reyes Ramos, Yareli, Octavio Andrade, Yesbek Reyes, y Karla Coré. 2024. «Producción, agronomía Y Usos Culinarios Del Amaranthus Spp. De Tochimilco, Puebla, México». Alimentos Ciencia E Ingeniería 31 (1):15. https://doi.org/10.31243/aci.v31i1.2256.