Gómez Sierra, Fátima Rocío, y Augusta Jiménez-Sánchez. (2022) 2021. «Elaboración De películas Biodegradables Con Policaprolactona Y almidóncelulosa De La cáscara De plátano Verde (Musa paradisíaca)». Alimentos Ciencia E Ingeniería 28 (2):19-33. https://doi.org/10.31243/aci.v28i2.1429.