Chuma, William, José País, Milton Cuaran, Luis Trujillo, Lucía Yépez, Juan Carlos de la Vega, Rosario Espín, y jimmy Núñez. (2020) 2019. «Efectos De técnicas De vinificación En Los Vinos Tintos Para Consagrar De Uva Cabernet Sauvignon». Alimentos Ciencia E Ingeniería 27 (1):22. https://doi.org/10.31243/aci.v27i1.929.