Rivera Carvajal, R. (2019) «Alimentos Ciencia e Ingeniería 11-1», Alimentos Ciencia e Ingeniería, 11(1), p. 93. Disponible en: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/318 (Accedido: 1 mayo 2024).