Rivera Carvajal, R. (2019) «Alimentos Ciencia e Ingeniería 11-2», Alimentos Ciencia e Ingeniería, 11(2), p. 102. Disponible en: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/319 (Accedido: 27 abril 2024).