D. Fernández Rivero, S. N. Bautista Gavilanes, N. del P. Pazmiño Miranda, O. D. López Hernández, y A. Iraizo Colarte, «Evaluación de la estabilidad fisicoquímica de cápsulas de gelatina dura con microencapsulados de licopenos », ACI, vol. 31, n.º 02, pp. 1–10, dic. 2024.