M. F. Ruíz Fonseca, C. P. P. Jacinto, M. Márquez Lemus, y G. Pineda Camacho, «Desarrollo tecnológico de un destilado de agave adicionado con arándano y manzana como mezcladores», ACI, vol. 28, n.º 2, pp. 7–18, oct. 2022.