Balladares, Viviana, y Milton Ramos. «Evaluación De Antocianinas Y Micronutrientes En Papa Nativa (Solanum Andigena)». Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 26, n.º 1, junio de 2018, pp. 7-16, doi:10.31243/aci.v26i1.1738.