Sandalio, Aracely, et al. «¿Cómo Se Percibe La Calidad De La Fruta Deshidratada En Cochabamba (Bolivia)?». Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 29, n.º 1, junio de 2022, pp. 6-15, doi:10.31243/aci.v29i1.1727.