Sagbay, Antonio, et al. «Baseline Survey of Anions and Metals in Potatoes, Tomatoes, and Onions Marketer in Cuenca, Ecuador». Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 31, n.º 02, diciembre de 2024, pp. 1-18, doi:10.31243/aci.v31i02.2554.