Vizuete García, Ricardo, et al. «BIOEMPAQUES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA A PARTIR DE NANOCOMPUESTOS Y POLÍMEROS NATURALES». Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 27, n.º 2, julio de 2021, pp. 34-55, doi:10.31243/aci.v27i2.1036.