Reyes, Héctor. «CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA POR HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS: IMPACTO EN LA SALUD PÚBLICA Y LEGISLACIÓN EN MÉXICO». Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 28, n.º 1, octubre de 2021, pp. 34-46, doi:10.31243/aci.v28i1.1049.