Enriquez, Miguel, y Manuel Pérez. «Comportamiento Antioxidante Y polifenólico De La Guaviduca (Piper Carpunya L) En extracción Seca Y Húmeda». 2020. Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 27, n.º 1, junio de 2019, p. 11, doi:10.31243/aci.v27i1.926.