Sandalio, Aracely, Natalia Ayma, Melody Gutierrez, Andrés Herbas, Alejandro Jimenez, Adriana Rosales, y Patricia Zapana. «¿Cómo Se Percibe La Calidad De La Fruta Deshidratada En Cochabamba (Bolivia)?». Alimentos Ciencia e Ingeniería 29, no. 1 (junio 30, 2022): 6–15. Accedido julio 22, 2024. https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1727.