Vizuete García, Ricardo, Isabel Cristina López Villacis, Andrea Verónica Delgado Ramos, y Giannine Alexandra Sánchez López. «Bioempaques Para La Industria Alimentaria a Partir De Nanocompuestos Y polímeros Naturales». Alimentos Ciencia e Ingeniería 27, no. 2 (diciembre 30, 2020): 34–55. Accedido junio 26, 2024. https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1036.