Franco Crespo, Christian. «Revista Alimentos Ciencia E Ingeniería 26(2)». Alimentos Ciencia e Ingeniería 26, no. 2 (agosto 27, 2020): 36. Accedido julio 22, 2024. https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/923.