Zambrano Vélez, María Isabel, Teddy Alfredo Vera Arteaga, María Lissette Muñoz Cedeño, y David Alejandro Zambrano Delgado. «Efecto De Concentraciones De Miel De Abeja En La producción De Una Conserva En almíbar Con Fruta De Pitahayas (Hylocereus Undatus) Y (Cereus Ocampis)». Alimentos Ciencia e Ingeniería 29, no. 1 (junio 30, 2022): 16–30. Accedido octubre 10, 2024. https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1413.