Rubel, Irene Albertina. «Relevamiento Sobre Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria En Latinoamérica Y La Union Europea». Alimentos Ciencia e Ingeniería 30, no. 2 (diciembre 31, 2023): 21–43. Accedido mayo 11, 2024. https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1967.