1.
Apunte D, Fernández D, López O. Obtención de un medio enriquecido en proteínas a partir de residuos de papa (solanum tuberosum) por fermentación microbiana. ACI [Internet]. 30 de junio de 2019 [citado 21 de noviembre de 2024];27(1):11. Disponible en: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/930