Cadme Vázquez ME, Koch A. BIOTECNOLOGÍA DEL KÉFIR: UNA REVISIÓN SOBRE LAS APLICACIONES Y SUS PERSPECTIVAS FUTURAS. ACI [Internet]. 8 de septiembre de 2021 [citado 22 de julio de 2024];28(1):7-33. Disponible en: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1042