1.
Manjarrez Lizano M. Alimentos Ciencia e IngenierĂ­a 5-1. ACI [Internet]. 5 de febrero de 2019 [citado 27 de abril de 2024];5(1):91. Disponible en: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/262