Alimentos; Ciencia de alimentos; Biotecnología; Food Science; Food Biotechnology Food policy; Agrosystem,
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Vol. 32 Núm. 2 (2026): Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
Vol. 32 Núm. 2 (2026): Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
DOI:
https://doi.org/10.31243/xx69kz94
Publicado:
22-01-2026
Artículos
Efectos de la Educación Alimentaria y Nutricional en la Dieta de Productores Agroecológicos: Un Estudio Longitudinal (2021-2023) en Tungurahua, Ecuador
Sandra Baldeón-Báez, Engracia Alba
PDF
Idioma
English
Español
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