González Calle, M., Maldonado Matute, J., & Sinmaleza Quezada, K. (2019). Cadena de valor de las empresas de producción y procesamiento de cárnicos de la ciudad de Cuenca. Bolentín De Coyuntura, (22), 8–11. https://doi.org/10.31243/bcoyu.22.2019.717