Teneda Llerena, W. F. (2013). CINÉTICA DEL SECADO EN LAS ALMENDRAS FERMENTADAS DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.) VARIEDAD CCN51. Investigación Y Desarrollo, 6(2), 65–70. Recuperado a partir de https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/dide/article/view/60