Lara, Nelly. (2015) 2020. «CONSISTENCIA BOSTWICK Y DISMINUCIÓN DE AGUA EN GRANOS DE MAÍZ (Zea Mays Amilácea) TOSTADOS CON MICROONDAS A DIFERENTES TIEMPOS». Investigación Y Desarrollo 9 (1):15-22. https://doi.org/10.31243/id.v9.2015.99.