Lara, N. (2020) «CONSISTENCIA BOSTWICK Y DISMINUCIÓN DE AGUA EN GRANOS DE MAÍZ (Zea Mays Amilácea) TOSTADOS CON MICROONDAS A DIFERENTES TIEMPOS», Investigación y Desarrollo, 9(1), pp. 15–22. doi: 10.31243/id.v9.2015.99.