Teneda Llerena, William Fabian. «CINÉTICA DEL SECADO EN LAS ALMENDRAS FERMENTADAS DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.) VARIEDAD CCN51». Investigación Y Desarrollo, vol. 6, n.º 2, diciembre de 2013, pp. 65-70, https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/dide/article/view/60.