Teneda Llerena, William Fabian. «CINÉTICA DEL SECADO EN LAS ALMENDRAS FERMENTADAS DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.) VARIEDAD CCN51». Investigación y Desarrollo 6, no. 2 (diciembre 1, 2013): 65–70. Accedido mayo 7, 2024. https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/dide/article/view/60.