“Definición De Identidad Y Calidad De La Mandarina Clemenules Mediante Redes Neuronales Y análisis Multivariante: MVA AND ANN FOR THE IDENTITY AND QUALITY OF CLEMENTINE MANDARINS”. 2025. Alimentos Ciencia E Ingeniería 32 (1). https://doi.org/10.31243/aci.v32i1.2768.