Tecnologías para el desarrollo de biopolímeros, como una alternativa en la sustitución del plástico (PET)
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El uso desmedido del plástico PET (polietilén tereftalato) y su dañino impacto ambiental ha causado una ascendente demanda de alternativas sostenibles, para la producción de bioplásticos, por tal motivo es de carácter fundamental la determinación de materiales que garantice las propiedades físicas requeridas, impulsando la investigación y desarrollo de nuevos productos amigables con el medio ambiente. Los biopolímeros producidos a partir de almidones, son compuestos biodegradables que pueden utilizarse para la elaboración de empaques para productos por las características que presentan, las cuales garantizan la salubridad, la calidad, y la conservación. Lo cual, investigaciones se han realizado para aplicar diferentes tecnologías, para el uso del almidón de papa, yuca, maíz entre otros.
Descargas
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:
a. Los autores/as conservarán sus derechos de copiar y redistribuir el material, bajo los términos estipulados en la Licencia de reconocimiento, no comercial que permite a terceros compartir la obra bajo las siguientes condiciones:
Atribución: debe dar el crédito apropiado, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se realizaron cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de ninguna manera que sugiera que el licenciante lo respalda a usted o su uso.
No comercial: no puede utilizar el material con fines comerciales.
Sin restricciones adicionales: no puede aplicar términos legales ni medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otros hacer cualquier cosa que la licencia permita.
Citas
Agulera Moscoso, B., Albisua Bermudez, Alvarez Moro, A., & Rodriguez Gopar, A. (2018). Obtención de productos alternativos y eco amigables. Ciencias e Ingenierías, 2-4.
Alarcón Aranguren, L. M., & Barajas Sepúlveda, D. F. (2013). Biopolímeros: una alternativa para la elaboración de empaques agroindustriales. Revista de Investigaciones, 37-43.
Alarcon Cavero, H. A., & Arroyo Benites, E. (2016). EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES QUÍMICAS Y MECÁNICAS. Scielo, 318-323.
Arrieta , A., & Palencia , M. (2016). Estudio Electroquimico de un Biopolimero compuesto PPy/Almidon. LatinAm. Metal, 2-10.
Avellan , A., Diaz , D., Zambrano Maria , Zamora , Y., & Riera , M. A. (2019). Obtencion de Bioplastico a aprtir de almidon de maiz. Revista Colón Ciencias, Tecnología y Negocios, 5-11.
Avila , H., Espilco, M., Medina , A., Reyes , M., Rojas , J., & Villanueva , J. (Diciembre de 2014). Tendencias Tecnológicas en los Biopolímeros y. ELECTRÓNICA – UNMSM, 17(2), 107-111.
Barrietos Paras , J. (2019). Plástico: El desecho interminable, ¿jamás degradable? ACADEMIA DE CIENCIAS DE MORELOS, 26-27.
Caceres Murga , G., Cordori Corimayhua, P., Llanos Humire, S., Mamani Rodriguez, N., Sanchez Chavez, F., & Serruto Medina , G. (2019). Plasti – Quito. Revista de Divulgación , 80-82.
Carter , C., & Miller, H. (30 de Julio de 2012). Corn for Food, Not Fuel . Obtenido de The New York Times: https://www.nytimes.com/2012/07/31/opinion/corn-for-food-not-fuel.html?searchResultPosition=2
Cornejo Reyes, G. V., Marinero Orantes, E. A., Funes Guadrón, C. R., & Toruño, P. J. (2020). Biopolímeros para uso agroindustrial: Alternativa sostenible para la elaboración de una película de almidón termoplástico biodegradable. Revista Iberoamericana de Bioeconomia y Cambio Climático, 1360-1382.
Encalada, K., Aldas , M., Proaño , E., & Valle , V. (2018). Una revisión sobre biopolímeros con base en almidón y su biodegradabilidad. Revista Ciencia e Ingeniería, 39(3), 246-258.
Hernández Silva, M. L., & Guzmán Martínez, B. (2009). BIOLPOLÍMEROS EMPLEADOS EN LA FABRICACIÓN DE ENVASES PARA ALIMENTOS. SCIELO, 107-129.
Hernandez, M., & Guzman, B. (2009). Biopolimeros empleados en la fabricacion de envases para alimentos. Publicaciones e Investigacion, 104-129.
Navia, D. P., Villada , H. S., & Ayala, A. (2013). EVALUACIÓN MECÁNICA DE BIOPLASTICOS SEMIRRÍGIDOS ELABORADOS CO HARINA DE YUCA. SCIELO, 78-84.
Ortiz , V., Velasco, R., Fernandez , A., Enriquez , M., & Roa , D. (2015). OBTENCIÓN DE UNA PELÍCULA A BASE DE ALMIDÓN HIDROXIPROPILADO PRODUCIDA POR EXTRUSIÓN SOPLADO. Biotecnología en el Sector Agropecuario, 13(1), 92-98.
Río, C. (2016). El polietilén tereftalato (PET) como envase de aguas minerales. Bol Soc Esp Hidrol Med, 182-190.
Ríos, Á., Álvarez López , C., Cruz Riaño, L. J., & Restrepo Osorio, A. (2017). Revisión: fibroína de seda y sus potenciales aplicaciones en empaques biodegradables para alimentos. SCIELO, 9-15.
Vasquez , A., Ore, H., & Salazar, C. (2020). Evaluación de parámetros óptimos para mejorar la resistencia de biopolímero producido. Revista Pakamuros, 8(1), 26-33.
Villada, H., Acosta, H., & Velasco, R. (2007). Biopolimeros Naturales usados en empaques biodegradables. Temas Agrarios, 5-13.